Comparte este Día de Acción de Gracias con estas deliciosas creaciones. Aquí te enseñamos a cómo fusionar adecuadamente los ingredientes necesarios con nuestros productos:

Ensalada Caprese con arándanos y vinagreta con CannaMiel

Porción: 6 porciones 

Ingredientes

• 2 cdtas. CannaMiel
• ½ taza vinagre balsámico blanco
• ¼ taza aceite de oliva extra virgen
• arándanos, al gusto (cranberries)
• 16 rebanadas de queso mozzarella fresco
• hojas de albahaca fresca, al gusto
• sal gruesa, al gusto
• pimienta negra recién molida, al gusto

Pasos a seguir

1. Para la vinagreta, en un envase con tapa echa el vinagre, el aceite y la CannaMiel, y agita. 
2. En un plato grande, coloca las rebanadas de queso mozzarella fresco, echa las cranberries esparcidas, coloca las hojas de albahaca fresca esparcidas, roza pimienta y sal sobre la ensalada. 
3. Roza la vinagreta sobre la ensalada y sirve.    

En esta receta utilizamos CannaMiel de 400mg por lo que habrá un aproximado de 66mg de THC en la totalidad de la vinagreta y 11mg por porción. Recomendamos que comiences con una porción baja hasta que te sientas cómodo con el efecto. 

Puré de batata mameya con Marshmallows

Porción: 8 porciones 

Ingredientes

• 2 Jeringuillas de Aceite de Cannabis de tumedicina
• 3 batatas mameyas grandes
• 1 barra mantequilla sin sal (8 cdas.)
• 1 taza azúcar morena
• ½ taza jugo de china
• 1 cda. canela molida
• ¼ cdta. pimienta blanca molida
• ½ cdta. nuez moscada molida 
• sal al gusto
• 1 paquete de marshmallows

Pasos a seguir

1. Precalienta el horno a 325°F.
2. Pela y corta las batatas en trozos. 
3. En una olla grande, y a fuego alto, hierve agua con un poco de sal. Cuando el agua esté hirviendo, echa los trozos de batata a hervir hasta que ablanden. 
4. Escurre el agua de la olla, maja la batata, añade la mantequilla picada en trozos y las Jeringuillas, y mezcla. Añade la azúcar morena y el jugo de china poco a poco y ve mezclando. Añade la canela, pimienta blanca, y nuez moscada, y mezcla. 
5. Coloca el majado de batata en un envase de hornear mediano. 
6. Coloca los marshmallows sobre el majado hasta cubrirlo uniformemente. Si son marshmallows enteros, cortar los marshmallows a la mitad antes de ponerlos sobre el majado. 
7. Hornea el majado por 10 a 14 minutos o hasta que se derritan los marshmallows. 
8. Una vez los marshmallows se derritan, cambia el horno a “broil” y déjalos por 3 a 4 minutos o hasta que los marshmallows doren. 

Utiliza la Jeringuilla de Día o la Jeringuilla de Noche según tus necesidades de salud. Ambas Jeringuillas son de 50mg y en esta receta utilizamos 2 Jeringuillas completas. De utilizar dos Jeringuillas completas, habrá un aproximado de 12.5mg de THC por porción. Recomendamos que comiences con una porción baja hasta que te sientas cómodo con el efecto. 

“Gravy” de pavo

Porción: 6 porciones 

Ingredientes:

• 1 Jeringuilla de Aceite de Cannabis de tumedicina
• Jugo del pavo a temperatura ambiente 
• 1 cda. maicena
• agua, según sea necesario

Pasos a seguir

1. Diluye la cucharada de maicena con un poco de agua hasta que no tenga grumos. 
2. En una olla, y a fuego lento, añade el jugo del pavo, la Jeringuilla y la maicena. Remueve por 10 a 15 minutos o hasta que espese. 

Utiliza la Jeringuilla de Día o la Jeringuilla de Noche según tus necesidades de salud. Ambas Jeringuillas son de 50mg y en esta receta utilizamos 1 Jeringuilla completa. De utilizar la Jeringuilla completa, habrá un aproximado de 8.3mg de THC por porción. Recomendamos que comiences con una porción baja hasta que te sientas cómodo con el efecto.

Pie de Calabaza

Porción: 8 a 10 porciones 

Ingredientes:

• 2 Jeringuillas de Aceite de Cannabis de tumedicina
• 2 calabazas pequeñas para 2 tazas de puré de calabaza (puede utilizar cualquier calabaza dulce)
• 3 huevos grandes
• ½ taza azúcar morena
• ⅓ taza azúcar blanca
• ½ cdta. sal
• 2 cdtas. canela molida
• 1 cdta. jengibre molido
• ¼ cdta. nuez moscada molida 
• ¼ cdta. clavo molido
• ½ cdta. limón rallado (lemon zest)
• 1 ½ tazas crema espesa (heavy cream)
• 1 masa de tarta (pie crust) 

Pasos a seguir

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Corta las calabazas a la mitad y remueve las semillas. 
3. Unta el aceite de las Jeringuillas con una brocha en la parte interior de las calabazas. 
4. Coloca las calabazas en una bandeja de hornear y hornea por 1 hora o hasta que un tenedor la atraviese cómodamente. 
5. Remueve la pulpa de la calabaza y ponla a un lado. 
6. Precalienta el horno a 425°F. 
7. En un envase hondo, separa la yema de la clara de un solo huevo y descarta la clara. Añade los restantes 2 huevos y bate los 3 huevos hasta que estén bien mezclados. 
8. Añade al huevo, las azúcares y bate. Cuando esté mezclado, añade la sal, canela, jengibre, nuez moscada, clavo y limón rallado, y bate. Añade la pulpa de calabaza y bate. Añade el heavy cream y mezcla hasta que todo esté bien mezclado.
9. En un envase de hornear pies, coloca el pie crust crudo y frío, y echa el puré de calabaza. 
10. Hornea el pie por 15 minutos a 425°F. Baja la temperatura a 350°F y hornea por 50 minutos adicionales. Faltando 10 minutos tapa el pie crust con papel de aluminio para que la masa no se dore demasiado. El pie está listo cuando le entierres un cuchillo y salga limpio. 
11. Deja el pie enfriar por 1 hora. 

Utiliza la Jeringuilla de Día o la Jeringuilla de Noche según tus necesidades de salud. Ambas Jeringuillas son de 50mg y en esta receta utilizamos 2 Jeringuillas completas. De utilizar dos Jeringuillas completas, habrá un aproximado de 12.5mg a 10mg de THC por porción. Recomendamos que comiences con una porción baja hasta que te sientas cómodo con el efecto. 

¡Disfruta tu salud!